| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 5981 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 05.1.4 | Produk Kakao dan Cokelat | 200 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5982 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 05.1.5 | Cokelat Imitasi, Produk Pengganti Cokelat | 200 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5983 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 05.3 | Kembang Gula Karet / Permen Karet | 200 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5984 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 05.4 | Dekorasi (Misalnya Untuk Bakery), Topping (Non-Buah) dan Saus Manis | 200 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5985 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 06.3 | Serealia Untuk Sarapan, Termasuk Rolled Oats | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5986 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 06.4.3 | Pasta dan Mi Pra-Masak Serta Produk Sejenis | 200 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5987 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.2.5 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diasap, Dikeringkan, Difermentasi dengan atau Tanpa Garam | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5988 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.3 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Semi Awet | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5989 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.3.1 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Direndam Dalam Bumbu (Marinasi) dan atau Di Dalam Jelly | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5990 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.3.2 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diolah Menjadi Pikel dan atau Direndam dalam Larutan Garam | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5991 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.3.3 | Pengganti Salmon, Caviar dan Produk Telur Ikan Lainnya | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5992 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 09.3.4 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata Semi Awet (Contohnya adalah Pasta Ikan) | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5993 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 12.6.1 | Saus Teremulsi (Misalnya Mayonais, Salad Dressing, Onion Dips) | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5994 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 12.6.2 | Saus Non-Emulsi (Misalnya Saus Tomat, Saus Keju, Saus Krim, Gravi Cokelat) | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5995 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 12.9.2.3 | Saus Kedelai Lainnya | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5996 | Antioksidan | Butil hidroksitoluen/BHT (Butylated hydroxy toluene) | 321 | 15.1 | Makanan Ringan – Berbahan Dasar Kentang, Umbi, Serealia, Tepung atau Pati (dari Umbi dan Kacang) | 100 | mg/kg | Lemak | - | Peraturan BPOM |
| 5997 | Pengawet | Cairan fermentasi asam asetat dari air kelapa | - | 08.1.1 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan Segar, Dalam Bentuk Utuh atau Potongan | CPPB | mg/kg | - | hanya digunakan untuk karkas ayam | Persetujuan Penggunaan |
| 5998 | Pengawet | Campuran serbuk kayu nangka, kulit buah manggis, dan Kalsium Oksida (CaO) | - | 11.2 | Gula Merah, Tidak Termasuk dalam Kategori Pangan 11.1.3 | CPPB | mg/kg | - | hanya untuk gula palma cetak dan gula palma serbuk/gula semut | Persetujuan Penggunaan |
| 5999 | Pewarna | Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT) | 155 | 01.1.2 | Minuman Berbasis Susu yang Berperisa dan atau Difermentasi (Contohnya Susu Cokelat, Eggnog, Minuman Yogurt, Minuman Berbasis Whey) | 30 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 6000 | Pewarna | Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT) | 155 | 01.7 | Makanan Pencuci Mulut Berbahan Dasar Susu (Misalnya Puding, Yogurt Berperisa/rasa atau Yogurt dengan Buah) | 30 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |