| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 6801 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.1.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, yang Di-curing (termasuk Penggaraman) dan Dikeringkan Tanpa Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6802 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.1.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, yang Di-curing (termasuk Penggaraman) dan Dikeringkan Tanpa Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6803 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.1.3 | Daging, Daging Unggas Dan Daging Hewan Buruan, Yang Dihaluskan, Difermentasi Tanpa Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6804 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.1.3 | Daging, Daging Unggas Dan Daging Hewan Buruan, Yang Dihaluskan, Difermentasi Tanpa Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6805 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan, yang Dihaluskan, dan Diolah dengan Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6806 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan, yang Dihaluskan, dan Diolah dengan Perlakuan Panas | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6807 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.3 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, Diolah dan Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6808 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 08.3.3 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, Diolah dan Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6809 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2 | Ikan dan Produk Perikanan Lainnya Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Telah Mengalami Pengolahan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6810 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2 | Ikan dan Produk Perikanan Lainnya Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Telah Mengalami Pengolahan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6811 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.1 | Ikan, Filet Ikan dan Produk Perikanan Meliputi Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6812 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.1 | Ikan, Filet Ikan dan Produk Perikanan Meliputi Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6813 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.2 | Ikan, Filet Ikan dan Hasil Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata Berlapis Tepung yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6814 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.2 | Ikan, Filet Ikan dan Hasil Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata Berlapis Tepung yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6815 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.3 | Hancuran (Minced) dan Sari (Cream) Ikan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6816 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.3 | Hancuran (Minced) dan Sari (Cream) Ikan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dibekukan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6817 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.4 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dikukus atau Rebus dan atau Goreng/Panggang | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6818 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.4 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Dikukus atau Rebus dan atau Goreng/Panggang | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6819 | Pengemulsi | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.4.1 | Ikan dan Produk Perikanan Kukus atau Rebus | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 6820 | Penstabil | Dikalium fosfat (Dipotassium orthophosphate) | 340(ii) | 09.2.4.1 | Ikan dan Produk Perikanan Kukus atau Rebus | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |