| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 3341 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.2.4.2 | Moluska, Krustase dan Ekinodermata Rebus atau Kukus | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3342 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.2.4.3 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase, Ekinodermata Goreng atau Panggang (Oven atau Bara) | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3343 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.2.5 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diasap, Dikeringkan, Difermentasi dengan atau Tanpa Garam | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3344 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.3 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Semi Awet | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3345 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.3.1 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Direndam Dalam Bumbu (Marinasi) dan atau Di Dalam Jelly | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3346 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.3.2 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diolah Menjadi Pikel dan atau Direndam dalam Larutan Garam | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3347 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.3.3 | Pengganti Salmon, Caviar dan Produk Telur Ikan Lainnya | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3348 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.3.4 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata Semi Awet (Contohnya adalah Pasta Ikan) | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3349 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 09.4 | Ikan dan Produk Perikanan Awet, Meliputi Ikan dan Produk Perikanan yang Dikalengkan atau Difermentasi, Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata | 400 | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3350 | Antioksidan | Asam eritorbat (Erythorbic acid) | 315 | 14.1.5 | Kopi, Kopi Substitusi, Teh, Seduhan Herbal, dan Minuman Biji-Bijian dan Sereal Panas, kecuali Cokelat | 1000 | mg/kg | - | hanya untuk minuman teh dalam gelas kemasan | Peraturan BPOM |
| 3351 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.1.2 | Minuman Berbasis Susu yang Berperisa dan atau Difermentasi (Contohnya Susu Cokelat, Eggnog, Minuman Yogurt, Minuman Berbasis Whey) | 1500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | kecuali minuman berbasis susu yang difermentasi 1000 mg/kg | Peraturan BPOM |
| 3352 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.3.1 | Susu Kental | 880 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3353 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.3.2 | Krimer Minuman | 880 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3354 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.4.1 | Krim Pasteurisasi (Plain) | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3355 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.4.2 | Krim yang Disterilkan atau secara UHT, Krim “Whipping”, krim “Whipped”, dan Krim Rendah Lemak (Plain) | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3356 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.4.4 | Krim Analog | 880 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3357 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.5 | Susu Bubuk dan Krim Bubuk dan Bubuk Analog | 500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3358 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.5.1 | Susu Bubuk dan Krim Bubuk (Plain) | 500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3359 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.5.2 | Susu dan Krim Bubuk Analog | 500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3360 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 01.6.1 | Keju Tanpa Pemeraman (Keju Mentah) | 9000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |