| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 3401 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 05.2.3 | Nougat dan Marzipan | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3402 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 05.4 | Dekorasi (Misalnya Untuk Bakery), Topping (Non-Buah) dan Saus Manis | 1500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3403 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.3 | Serealia Untuk Sarapan, Termasuk Rolled Oats | 2200 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3404 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.4.2 | Pasta dan Mi Kering Serta Produk Sejenisnya | 2000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3405 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.4.3 | Pasta dan Mi Pra-Masak Serta Produk Sejenis | 2500 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3406 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.5 | Makanan Pencuci Mulut Berbasis Serealia dan Pati (Misalnya Puding Nasi, Puding Tapioka) | 3000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | dihitung terhadap produk siap konsumsi | Peraturan BPOM |
| 3407 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.6 | Tepung Untuk Adonan (Misalnya Untuk Melapisi Permukaan Ikan atau Daging Ayam) | 5600 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3408 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 06.8.3 | Tahu Segar | 1000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3409 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.0 | Produk Bakeri | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3410 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1 | Roti dan Produk Bakeri Tawar dan Premiks | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3411 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.1 | Roti dan Roti Kadet (Roll) | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3412 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.1.1 | Roti Yang Dikembangkan Dengan Kamir dan Roti Istimewa | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3413 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.1.2 | Roti Soda | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3414 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.2 | Krekers, Tidak Termasuk Krekers Manis | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3415 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.3 | Produk Bakeri Tawar Lainnya (Misalnya Bagel, Pita, Muffin Inggris) | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3416 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.4 | Produk Serupa Roti Termasuk Roti Untuk Isi (Stuffing) dan Tepung Roti, Tepung Panir | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3417 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.5 | Roti dan Bun Kukus (Steamed Bun) | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3418 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.1.6 | Premiks Untuk Roti Tawar Dan Produk Bakeri Tawar | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3419 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.2 | Produk Bakeri Istimewa (Manis, Asin, Gurih) | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |
| 3420 | Pengatur Keasaman | Asam fosfat (Orthophosphoric acid) | 338 | 07.2.1 | Keik, Kukis dan Pai (Isi Buah atau Custard,Vla) | 8000 | mg/kg | sebagai total fosfor (P) | - | Peraturan BPOM |