| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 3661 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.1.1 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan yang Di-curing (Termasuk Penggaraman) Tanpa Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3662 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.1.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, yang Di-curing (termasuk Penggaraman) dan Dikeringkan Tanpa Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3663 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.1.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, yang Di-curing (termasuk Penggaraman) dan Dikeringkan Tanpa Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3664 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.1.3 | Daging, Daging Unggas Dan Daging Hewan Buruan, Yang Dihaluskan, Difermentasi Tanpa Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3665 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.1.3 | Daging, Daging Unggas Dan Daging Hewan Buruan, Yang Dihaluskan, Difermentasi Tanpa Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3666 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan, yang Dihaluskan, dan Diolah dengan Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3667 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.2 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan, yang Dihaluskan, dan Diolah dengan Perlakuan Panas | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3668 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.3 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, Diolah dan Dibekukan | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3669 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.3.3 | Daging, Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan yang Dihaluskan, Diolah dan Dibekukan | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3670 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.4 | Selongsong Sosis | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3671 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 08.4 | Selongsong Sosis | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3672 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Semi Awet | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3673 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Semi Awet | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3674 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.1 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Direndam Dalam Bumbu (Marinasi) dan atau Di Dalam Jelly | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3675 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.1 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Direndam Dalam Bumbu (Marinasi) dan atau Di Dalam Jelly | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3676 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.2 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diolah Menjadi Pikel dan atau Direndam dalam Larutan Garam | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3677 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.2 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata yang Diolah Menjadi Pikel dan atau Direndam dalam Larutan Garam | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3678 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.3 | Pengganti Salmon, Caviar dan Produk Telur Ikan Lainnya | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3679 | Pengatur Keasaman | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.3 | Pengganti Salmon, Caviar dan Produk Telur Ikan Lainnya | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |
| 3680 | Penstabil | Asam fumarat (Fumaric acid) | 297 | 09.3.4 | Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase dan Ekinodermata Semi Awet (Contohnya adalah Pasta Ikan) | CPPB | mg/kg | - | - | Peraturan BPOM |