| # | Golongan | Jenis BTP | INS | No. Kategori Pangan | Nama Kategori Pangan | Batas Maksimum | Satuan | Keterangan | Catatan | Status |
|---|
| | | | | | | | | | | |
| 7701 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.1.1 | Susu (Plain) | 1000 | mg/kg | sebagai asamnya | kecuali untuk susu segar | Peraturan BPOM |
| 7702 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.1.1 | Susu (Plain) | 1000 | mg/kg | sebagai asamnya | kecuali untuk susu segar | Peraturan BPOM |
| 7703 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.1.2 | Buttermilk (Plain) | 1000 | mg/kg | sebagai asamnya | kecuali untuk susu segar | Peraturan BPOM |
| 7704 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.1.2 | Buttermilk (Plain) | 1000 | mg/kg | sebagai asamnya | kecuali untuk susu segar | Peraturan BPOM |
| 7705 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.1.2 | Buttermilk (Plain) | 1000 | mg/kg | sebagai asamnya | kecuali untuk susu segar | Peraturan BPOM |
| 7706 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.2 | Minuman Berbasis Susu yang Berperisa dan atau Difermentasi (Contohnya Susu Cokelat, Eggnog, Minuman Yogurt, Minuman Berbasis Whey) | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7707 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.2 | Minuman Berbasis Susu yang Berperisa dan atau Difermentasi (Contohnya Susu Cokelat, Eggnog, Minuman Yogurt, Minuman Berbasis Whey) | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7708 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.1.2 | Minuman Berbasis Susu yang Berperisa dan atau Difermentasi (Contohnya Susu Cokelat, Eggnog, Minuman Yogurt, Minuman Berbasis Whey) | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7709 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.4.2 | Krim yang Disterilkan atau secara UHT, Krim “Whipping”, krim “Whipped”, dan Krim Rendah Lemak (Plain) | 5000 | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7710 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.4.2 | Krim yang Disterilkan atau secara UHT, Krim “Whipping”, krim “Whipped”, dan Krim Rendah Lemak (Plain) | 5000 | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7711 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.4.2 | Krim yang Disterilkan atau secara UHT, Krim “Whipping”, krim “Whipped”, dan Krim Rendah Lemak (Plain) | 5000 | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7712 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4 | Keju Olahan | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7713 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4 | Keju Olahan | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7714 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4 | Keju Olahan | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7715 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.1 | Keju Olahan Plain | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7716 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.1 | Keju Olahan Plain | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7717 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.1 | Keju Olahan Plain | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7718 | Pengemulsi | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.2 | Keju Olahan Berperisa, Keju Olahan dengan Tambahan Buah, Sayur dan atau Daging | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7719 | Pengatur Keasaman | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.2 | Keju Olahan Berperisa, Keju Olahan dengan Tambahan Buah, Sayur dan atau Daging | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |
| 7720 | Penstabil | Dinatrium monohidrogen sitrat (Disodium monohydrogen citrate) | 331(ii) | 01.6.4.2 | Keju Olahan Berperisa, Keju Olahan dengan Tambahan Buah, Sayur dan atau Daging | CPPB | mg/kg | sebagai asamnya | - | Peraturan BPOM |